葡萄牙旅遊：五、食在葡萄牙

1. Sandwich三明治

直接說推薦的好嘍，在我們的飯店附近，有我在Lisboa吃過最美味最便宜的sandwich。說實在的，葡萄牙到處都在賣三明治，要吃的簡便，除了速食店之外，我想三明治應該是不錯的選擇。但是因為我已經吃太多冷的東西了，再吃我想我應該會尖叫，所以眼尖的我在看到這間店之後，差點口水沒淌下來，因為他的三明治裏面是包現煮的豬肉。跟台灣的澳門豬排包有點近似，除了請店員給你sandwich外，也可以跟他說要來份Prego。真的超好吃的，在吃了多天的寒冷食物後，乍吃到Prego的時侯，我的眼角不禁泛著淚光，感謝上蒼的恩賜讓我終於吃到熱食，而且是這麼多天以來，唯一能用僅2€的價錢就吃得飽嘟嘟的店。

2. 主餐

 


Portugal的Lisboa建議點Carnes(肉類，包含牛豬雞)吃；在Porto則可考慮他們的Peixes(海鮮，主要為魚)，不過一般肉類也不錯唷。不過在Lisboa，基本上我是比較建議點牛肉或豬肉，牛肉是因為不會與自己的期望相差太大，而豬肉，則是因為之前上網找的資料建議吃的，而且資料上面顯示當地的野豬似乎滿有名的。另外值得注意的是在餐廳用餐時通常麵包、起司、抹醬皆會另外算錢，所以如果您不想額外付費，請不要將那些包裝拆開，就算沒吃，包裝拆了也是要收費的呦。(下圖的食物是在我們porto飯店旁邊的一間小餐館，還滿好吃的，感覺上比Lisboa的好吃呦。若要知道是那一間店，可以參考我們住的飯店呦-第三圖有p的地方，就在同一條路，走路不到1分鐘。)

一般在餐廳用餐的小費約10-15%。用餐前可先詢問是否有Prato do dia (2人今日特餐)，當然嘍，如果你吃的是速食，那就沒什麼好問的了J 說實在的，去了Lisboa和Porto，我覺得Porto的東西似乎比Lisboa的好吃，不知道是不是我個人的偏見就是了。在Porto的時侯，我們去走在那最具特色的各色晒衣戶下，因為實在是太餓了，所以找了最接近Ponte de D. Luis I(路易一世大橋)的店Restaurante marina，海鮮新鮮，味道也ok，值得推薦，不過價格不太親切就是了。我有偷偷把帳單拍下來，提供給網友做參考嘍。

餐廳地址
Restaurante Marina
Cais da Riberira, 29
4050-510 Porto
Telef. 222 000 302 (葡語的電話是Telef，粉好玩吼)

 
 
 


 3. Bacalhau (乾製鹹鱈魚)
傳統食物-乾製鹹鱈魚，呃…我是有拍啦，不過基本上我不愛吃魚，我男友不吃魚，所以我們就放棄這個料理了，僅提供圖片讓各位做參考，在左圖老闆的左邊那個白白的一條一條的就是嘍。

4. 咖啡
在Portugal的咖啡似乎就如果水一般的重要，不管何時何地何處，似乎都少不了一杯香醇的咖啡。他們一般的咖啡皆以Express為主，濃的令我想打人，所以提醒不常喝咖啡或怕苦的人，記得點的時侯要特別強調要Latte。
Uma bica or Uma cafe: 小杯的濃縮咖啡
Uma meia (cafe) de leite: 半奶半咖
Um galao: 熱牛奶咖啡

5. Vinho (葡萄酒)
Porto的葡萄酒是世界聞名的，當然嘍~~如果可以的話，帶回來致贈親友也是很大方的啦，不過要記得現在國內葡萄酒是不能帶上機的，除非你放在行李箱，或是在機場買的才行(而且當該店幫你封裝好後，即不能再打開)。所以建議盡量買盒裝小包裝的，或外包裝穩當，不致碎裂的，並請自行衡量自己的情形，勘酌購買。另提供小小的資訊，就是Ruby(指混葡萄)；Tawny(指較不甜的)；Vintage(指品質最好的；單1年份收成的)。

6. Pasteis葡式蛋塔
一定要嘗的正宗葡氏蛋塔，他的原鄉就在Belem區。因為本來以為都在Lisboa，看地圖覺得似乎沒有狠遠，所以我和男友二個人因為貪吃，所以就興沖沖的先到Praca do Comercio坐Tram 15想說去Belem吃個蛋塔，順便看一下世界遺產Belem塔，但是…沒想到…到了Comercio是有看到Tram 5，但是因為只有反向的，根本就坐不到Belem，熱情的葡人一直用葡語加手語要我們到Jose I(荷西一世)也就是對面搭車，我們為了不要讓他們覺得傷心，所以只好傷自己的心了。因為坐的時侯就覺得方向應該不對，但是無奈他們不懂英文，我們不懂葡文，只好含淚坐到Figueira廣場。這時侯，說時遲那時快，#15可愛的小木頭電車出現在我們面前，我們就趕忙上了車，而且坐到了位子。這時侯，走了許久的疲憊終於湧上心頭，想說終於可以稍事休息一下….。沒想到，這時侯有一個拄著拐杖的女孩上車了…當場，我男友「為國贏的好名聲」的老毛病又犯了，當下即毫不猶豫的站了起來，把位子讓給那女孩，並走到後面去，逼得我只好拖著我那80%殘的腿跟他一起走到後面去，心裏泊泊的淌著血，臉上還要帶著笑(冏rz)那真的是非常殘忍的一刻。不過在讓坐的當時，有好幾個老外對我們豎起了他的大姆指…看著我們微笑。直至那一刻起，我的心情才稍稍平復了一下。但是…真正恐怖的還不是這個，那個木車實在是小到不行…最可怕的是---我們站了半個多小時，才終於到了Belem。那時我的腿尖叫著要罷工，但殘忍的工頭還是拿著皮鞭催促著我。那實在是真的真的真的真的給他累斃了。所以建議是找一天，只去Belem區就好，不要再去其他的地方。其實我覺得蛋塔是真的還滿好吃的，口感是酥而帶著脆硬的口感，不過我還是比較喜歡臺灣那種酥而軟的口感，入口即化，有幸福的感覺，不過每個人的口感不同。等你吃過，我們就可以一起討論嘍~~(^_*)。
Pasteis de Belem (葡氏蛋塔老店)
Antiga Confeitaria de Belem
Rud de Belem, 84-88 (在電車旁邊，麥當勞對面，麥當勞也狠有特色喔，是我從沒見過的麥當勞類型) 吃的時侯他會附二包粉，一包是糖霜粉，另一個是肉桂，可依個人喜好酌量適用。
給大家參考一下他的店面和食物的小圖(那間店人真的是爆多的)

 

7. Fado餐廳
有人說，去葡萄牙一定得聽過命運之歌，如此對葡萄牙才會有更深一層的體悟。其實在葡萄牙各地皆有餐廳可聆聽。不過該曲的唱腔會因南北而有所不同。里斯本及科英布拉都可聽到較為多樣的節奏與唱法。「Fado」來自拉丁文「Fatum」，認為此主要為表達葡萄牙人的宿命觀，曲中通常多為描述生活中的不愉快、愛情中的背叛、欺騙、妒嫉等。通常的表演模式是一位歌者伴隨著一名吉他手、一名彈奏12弦的葡式吉他(viola)和西班牙式吉他的樂手。